(Hybrid) Pastry Chef

Nusantara Beverage sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan minuman terkemuka yang berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sebagai Pastry Chef di Nusantara Beverage, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan dan mengembangkan berbagai macam pastry dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Peran ini adalah peran hybrid, yang berarti Anda akan bekerja di kantor kami di Kalideres dan juga di lokasi produksi. Kami menyediakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung untuk membantu Anda berkembang dalam karir Anda.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep pastry dan hidangan penutup yang inovatif dan lezat.
• Memimpin tim produksi untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memantau dan memastikan standar keamanan makanan dan higiene di tempat kerja.
• Membuat jadwal produksi dan memastikan target produksi tercapai.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.
• Melakukan evaluasi kualitas produk secara berkala.
• Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau makanan.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higiene.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai macam bahan baku dan teknik pengolahan.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berinovasi dalam menciptakan hidangan penutup.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada target.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait