Junior Head Chef

PT Digital Wibawa · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month

PT Digital Wibawa, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi dan kuliner, sedang mencari seorang Junior Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pengembangan menu inovatif dan meningkatkan standar kualitas makanan di restoran kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, dengan fokus pada kualitas, keamanan makanan, dan kepuasan pelanggan.

Jika Anda adalah seorang penggemar kuliner dengan semangat untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dalam semua operasional.

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien dan efektif.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan operasional dan layanan pelanggan.

Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.

Mengikuti semua regulasi dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai koki atau kepala dapur di restoran atau hotel.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, atau sertifikasi serupa).

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang secara terus-menerus.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang