Head Bartender - Luxury Hospitality Career in Bali

Bergabunglah dengan Marriott Hotels di Bali dan jadi Head Bartender kami, tempat inovasi bertemu kenyamanan abadi dari pelayanan tamu kelas dunia. Di peran ini yang dinamis, Anda akan mengawasi program minuman di salah satu properti premium kami, menciptakan pengalaman tamu yang tak terlupakan.

Di Marriott Hotels di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman minum yang luar biasa. Dengan menggunakan perangkat lunak manajemen stok dan sistem pemesanan khusus, Anda akan memastikan bahwa setiap minuman yang disajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi dan mengembangkan program minuman di properti Marriott Hotels.
• Membuat dan menyajikan minuman premium yang sesuai dengan standar kualitas internasional.
• Mengelola tim bartender untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Menggunakan perangkat lunak manajemen stok dan sistem pemesanan khusus untuk mengoptimalkan persediaan.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri minuman dan mengimplementasikannya di properti.
• Mengawasi kualitas dan standar pelayanan minuman di seluruh properti.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok minuman untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai bartender di industri hotel atau restoran mewah.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner atau minuman.
• Sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam industri minuman, seperti SBE atau WSET.
• Penguasaan dalam menggunakan perangkat lunak manajemen stok dan sistem pemesanan khusus.
• Keahlian dalam membuat berbagai jenis koktail dan minuman premium.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan pelayanan yang konsisten.
• Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan dalam industri minuman.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait